DEGUSTAZIONE DI VINI CAMINELLA AL'HOSTARIA SAN CARLO

venerdi 27 marzo ore 20.30

La prima Tappa del Tour dei Vini Caminella, parte da Moscazzano, ovvero, dall'Hostaria San Carlo, alle Colombare (Cremona) con un piacevole e gustoso connubio tra Cibo e Vino e con un menù ideale per gli Skipper di ogni professione e non solo in omaggio all'equipaggio di Luna Rossa di America’s Cup.

E' in questo contesto che nel rinomato locale di Moscazzano, Venerdì 27 marzo 2009 alle ore 20,30, due protagonisti di classe proporranno ai commensali della serata un menù particolare abbinato con i vini che hanno deliziato il varo della prestigiosa barca "Luna Rossa",  i palati del suo equipaggio e degli amanti dello sport della vela.
Sergio Brambini, Chef dell'Hostaria San Carlo e Matteo Tivelli dell'azienda Vitivinicola Caminella, ideatrice del miglior Blend Italiano "Luna Rossa",  daranno sfoggio alle loro abilità gastronome ed enologiche proponendo un menù particolare, per una serata particolare.

Questo il Menù della serata a 35,00 euro, tutto compreso:

• Bruschette alla salsiccia fresca, abbinate con Spumante Brut Riapa di Luna;

• Tortino di asparagi, uova, strachitunt e tartufo, abbinato con Spumante Brut Ripa di Luna;
  

• Risotto ai carciofi, erbette e radicchio, abbinato con Spumante Brut Ripa di Luna;
  

• Filetto di maialino in crosta e Piccolo sformato di patate e cipolle, abbinato con  "Luna Rossa", blend Italiano;
  

• Mousse di cioccolato, gelatina di arancia e yogurt totale, abbinato con Goccio di Sole, da uve di Moscato di Scanzo.

Si consiglia di prenotare: l'Evento è unico e raro, anche perchè i commensali saranno chiamati ad esprimere un loro giudizio sui singoli piatti e gli abbinamenti proposti.