Ingredienti per 6 persone:
| Ingrediente |
Calorie |
| 6 fette di pane toscano |
300 |
| 500 gr di pomodori sardi o come volete, gustori e maturi |
20 |
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| basilico, sale e pepe |
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| olio di oliva e aglioq.b. |
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totale Calorie circa |
320 |
Preparazione:
Fate grigliare bene il pane sulla griglia, meglio se da un solo lato, in modo che rimanga abbastanza morbido e non diventi una suola di scarpa! Strofinatelo quando è caldo con l'aglio.
Tagliate a cubetti i pomodori e condteli con olio, sale e pepe.
Aggiungete qualche foglia di basilico fresco.
La bruschetta va preparata al momento davanti algi ospiti!
Un grazie ad Rodolfo che mi ha passato questa tipica ricetta toscana.
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