Ingredienti per 4 persone:
| Ingredienti: |
calorie |
| farina 00 300 gr |
1000 |
| 3 uova |
450 |
| sale |
|
| |
|
Totale calorie (circa): |
1450 |
Attrezzi indispensabili:
Robot da cucina.
macchina per la pasta (Imperia) in alternativa al mattarello.
Preparazione:
Mettere tutto insieme e far girare sino ad impasto ottenuto.
Passarlo nella macchina impastatrice e farne la pasta voluta: spaghetti, linguine o fettuccine.
cuocere per pochi minuti e tenere al dente.
|
