Ricette, Chirurgia Vascolare, Flebologia, Medicina Estetica

Ricette
Ricette di base salate:
25.04.2006:	Besciamella
20.09.2006	Crostini di pane
26.10.2006	Pizza, preparazione base
20.06.2006	Ragu di Angie
25.11.2005:	Pasta fatta in casa
Ricette di base dolci :
31.12.2004	Caramello
31.12.2004	Crema al cioccolato
31.12 2005	Crema Inglese
31.12.2003	Crema Pasticcera
Antipasti:
21.05.2005:	Antipasto estivo
12.07.2006	Bruschetta al pomodoro
26.08.2007	Frittatona di spinaci
10.01.2006:	Insalata agrodolce di arance
23.12.2006	Uova al tartufo con fonduta di strachitunt

Piatti unici:
14.02.2008	Bruscitt di Busto con polenta
27.02.2007	Fettuccine nere alla rana pescatrice
01.10.2005:	Minestrone di verdura
22.05.2005:	Linguine alle vongole
20.02.2008	Osso buco alla Milanese
26.02.2005:	Paella alla Valenciana
26.10.2006	Patate alla...barbaresca
28.08.2007	Pizza ripiena
11.05.2010	Pizza di scarola
25.08.2007	Pizza cheesy crust
10.12.2005:	Spaghetti all'astice
20.11.2005:	sformato di funghi e patate
28.10.2006	Torta di riso
25.04.2006:	Verdure ripiene

Primi Piatti:
25.04.2006:	Cannelloni ripieni
27.02.2007	Fettuccine nere alla rana pescatrice
04.03.2010	Lasagna al radicchio di Annalisa
24.04.2008	Lasagne agli asparagi e gorgonzola
06.02.2005:	Minestra d'orzo alla Jugoslava...
01.10.2005:	Minestrone di verdura
28.01.2007	Minestra di lattuga
10.02.2007:	Pastina in brodo
31.8.2010	Pasta frolla di riso e mais – senza glutine
28.12.2008	Pennette al sapore d'Estate
11.12.2005:	Ravioli di magro fatti in casa
26.10.2006	Riso con gamberi e scamorza
16.02.2008	Risotto alla Milanese
25.11.2007:	Risotto d'orzo mantecato al radicchio.
28.10.2006	Torta di riso
Secondi piatti: PESCE!
22.12.2009	Insalata di gamberi alla catalana
24.11.2009	"Gefilte Fish" Carpa stufata aromatizzata alle mandorle
11.03.2006:	Spada pomodorini e carciofi
23.07.2005:	Filetto di San Pietro alla mia maniera
22.05.2005:	Vongole in brodetto
12.05.2006	Insalata tricolore al tonno
26.11.2006	Padellata di storione e patate
20.07.2005:	Filetto di San Pietro al forno
Secondi piatti: CARNE!
14.02.2008	Bruscitt d'asino
11.03.2006:	Cosciotto di agnello al forno della Sig.ra Fatma EGITTO
21.10.2006	Cosciotto di agnello alle erbe fini.
15.12.2008	Cappone ripieno di verze e amaretti
23.04.2008	Filetto di maiale al bacon
30.01.2005:	Gli spiedini di Matteo alla Dresanese...
25.11.2007:	Guancette di vitello brasate
20.02.2008	Osso buco alla Milanese
18.07.2006:	Petto di pollo alla griglia
08.04.2007	Polpettone di Pollo
Contorni:
22.10.2006:	Salade Nicoise
23.07.2006	Pinzimonio di verdure rosse
12.03.2006:	Insalata pasquale
10.01.2006:	Insalata agrodolce di arance
21.02.2006:	Purèe di patate
12.06.2006:	Pomodori rossi grigliati
28.10.2006	Patate farcite
12.03.2005:	Fagioli al Fiasco
Altro.......
23.12.2006	Uova al tartufo con fonduta di strachitunt
Dolci e frutta:
16.02.2008	Creme caramel della Lidia
08.04.2007	Crepes farcite e flambee
08.04.2007	Linzer Tarte
23.07.2006:	Melone e lamponi
28.01.2007	Panna cotta
04.12.2007	Panettone
01.09.2010	Semifreddo all’anguria
20.03.2007	Tiramisu della Gabry
28.01.2007	Torta di ricotta
20.07.2006	Sorbetto all'anguria
09.09.2008	Torta cioccolato e amarene
30.04.2006	Torta di cioccolato e pere
13.04.2006:	I dolcetti di Laila
28.01.2007	Torta di carote
22.07.2006	Sorbetto di melone
15.02.2006:	Torta della Elena
26.09.2005:	Sorbetto di frutta
06.06.2005:	Torta di ciliege della Sig.ra Maria Luigia
28.01.2007	Torta smeralda
21.05.2005:	Torta allo yogurt di Susanna
28.01.2007	Zabaione al marsala


Aperitivi e Vini:
26.02.2005:	Sangria a modo mio

"Gefilte Fish" Carpa stufata aromatizzata alle mandorle

"Gefilte Fish"
Carpa stufata aromatizzata alle mandorle